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Ensalada con jamón serrano

Ensalada con jamón serrano

Información nutricional por porción

100
kcal calorias
100 kcal calorias
6 g8 g1 g13 mg407 mg
proteínas6g
grasa8g
carbohidratos1g
colesterol13mg
Sodio407mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Espinaca cruda lavada y cortada
  • 2 tazas2 Melón picado
  • 150 gramos150 Jamón serrano o ibériico
  • 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para salsa

PREPARACIÓN

1.  Cortar el jamón en pedazos pequeños

2.  Calentar una sartén antiadherente y poner el jamón sólo roceando con aceite en aerosol para evitar que se pegue.

3.  Asar a temperatura media, hasta que se vea el jamón crujiente, retirar la sartén del fuego.

4.  Cortar el melón en dados pequeños.

5.  Mezclar todos los ingredientes.

6   Añadir dos cucharadas de aceite de oliva.