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Ensalada con vinagreta

Ensalada con vinagreta

Información nutricional por porción

139
kcal calorias
139 kcal calorias
4 g3 g24 g0 mg45 mg
proteínas4g
grasa3g
carbohidratos24g
colesterol0mg
Sodio45mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Lechuga romana en tiras
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) cortadas
  • 6 cucharadas6 Vinagre de vino blanco opcional
  • 1 cucharadita1 Mostaza dijon
  • 2 cucharadita2 Albahaca fresca Picada
  • 2 2 Chalote crudo para la salsa
  • 1/4 taza0.25 Caldo de verduras en polvo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina Para la harina de maíz
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 4 4 Tomates/jitomates rojos cortados o tomates cherry

PREPARACIÓN

  1. Mezclar todos los ingredientes del aderezo en un procesador de alimentos y combinar bien. 
  2. Combinar la lechuga, tomates y cebolla con el aderezo y servir inmediatamente.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Para disminuir el fuerte sabor de las cebollas, puedes blanquearlas sumergiéndolas en agua hirviendo por un minuto. Los chalotes son unas cebollas pequeñas que tienen un sabor similar a la cebolla dulce con un toque de ajo. Puedes sustituirlas por la misma cantidad de cebolla dulce picada.

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