Ensalada con vinagreta 
Información nutricional por porción
100
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 35 | mg |
INGREDIENTES
- 3 tazas3 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
- 4 4 Tomate(s) rojo(s) en gajos
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) en rodajas
- 6 cucharadita6 Vinagre de vino blanco opcional
- 1 cucharada1 Mostaza Dijon
- 5 cucharadita5 Hierbas frescas picadas
- 30 gramos30 Chalote crudo asados y picados
- 1/4 taza0.250 Caldo de verduras bajo en sodio
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
- 1/4 cucharadita0.250 Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
PREPARACIÓN
- Ensalada con vinagreta Mezclar todos los ingredientes del aderezo en un procesador de alimentos y combinar bien.
- Combinar la lechuga, tomates y cebolla con el aderezo y servir inmediatamente.
Tips culinarios de MiDieta™
Para disminuir el fuerte sabor de las cebollas, puedes blanquearlas sumergiéndolas en agua hirviendo por un minuto.
Los chalotes son unas cebollas pequeñas que tienen un sabor similar a la cebolla dulce con un toque de ajo. Puedes sustituirlas por la misma cantidad de cebolla dulce picada.
