Ensalada de apio con jamón de pavo 
Información nutricional por porción
314
kcal calorias
| proteínas | 20 | g |
| grasa | 18 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 46 | mg |
| Sodio | 625 | mg |
INGREDIENTES
- 90 gramos90 Almendras tostadas sin sal fileteada
- 1 cucharadita1 Estragón en polvo
- 2 tazas2 Yogur natural descremado jocoque
- 1 cucharadita1 Mostaza
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1 taza1 Tallo(s) de apio en cubos
- 250 gramos250 Jamón de pavo sin grasa picado
- 1 taza1 Uvas en mitades
- 2 cucharadas2 Perejil picado
PREPARACIÓN
- En un recipiente mediano, mezclar el yogurt, mostaza, estragón y pimienta.
- Agregar el apio, jamón de pavo, uvas y perejil. Mezclar bien
- Añadir las almendras.
- Tapar y enfriar en el refrigerador por varias horas.
Tips culinarios de MiDieta™
Tips culinarios de MiDieta:
- En la sección deli de tu supermercado solicita el corte más grueso del jamón de pavo ahumado que prefieras y lo cortas en cubos en casa para esta súper ensalada.
- Recuerda que los productos de la deli son salados, así que no le añadas mucha sal a esta ensalada. Acompáñala con galletas de soda.
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Fuente: Price, F., Healthy Cooking for Two. 1995.
