Ensalada de chayote 
Información nutricional por porción
48
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 305 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Agua hirviendo
- 4 4 Chayote (güisquil) crudo pelados, sin semilla cocidos
- 3 3 Diente(s) de ajo machacados
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) cortada en rodajas delgadas
- 1/2 cucharadita0.5 Sal para el guacamole
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 2 cucharadita2 Aceite de oliva salsa
- 3 cucharadita3 Vinagre para la vinagreta
PREPARACIÓN
1. Disponer los trozos de chayote en un recipiente hondo y agregarles los dientes de ajo, las rodajas de cebolla y el perejil picado.
2. Preparar una vinagreta con la sal y la pimienta negra, el aceite de oliva y el vinagre blanco.
3. Condimentar la ensalada con este aliño y servir bien fresca.
