Ensalada de col light 
Información nutricional por porción
98
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 12 | mg |
| Sodio | 277 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Col/Repollo cruda hojas
- 2 2 Zanahorias crudas rallada
- 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo apto para hornear
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
- 120 gramos120 Queso cottage bajo en grasa
- 1/4 taza0.25 Yogur natural descremado Natural
- 4 cucharadas4 Mayonesa baja en grasa (opcional)
- 4 cucharadita4 Vinagre Blanco Para el adobo
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón para aderezo
PREPARACIÓN
- Colocar el repollo (col) y la zanahoria en un recipiente para ensalada.
- Luego colocar los demás ingredientes en la licuadora y licuar hasta formar una mezcla sin grumos.
- Agregar el aderezo sobre la ensalada.
- Combinar bien. Refrigerar por 1 hora antes de servir.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de MiDieta™
- La zanahoria es fuente de vitamina A, importante para muchas funciones del organismo, en especial las asociadas con la visión.
