Ensalada de coliflor y piña 
Información nutricional por porción
106
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 9 | mg |
| Sodio | 206 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Yogur natural semidescremado
- 2 cucharadas2 Mayonesa baja en grasa (opcional)
- 1/5 taza0.2 Jugo de limón para la salsa
- 2 cucharadita2 Curry en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 taza1 Col/Repollo cruda pequeño
- 1 taza1 Piña cortada en cuadritos
- 120 gramos120 Cebollín en finas rodajas
- 2 cucharadas2 Cilantro finamente
PREPARACIÓN
- En un recipiente hondo, mezclar el yogur, mayonesa, jugo de limón fresco, y el polvo de curry.
- Sazonarlo con sal y dejar reposar por media hora.
- Luego de media hora, agregar el repollo rallado, la piña, el cebollín y el culantro en la mezcla ya existente.
- Mezclar bien y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Escoge siempre la versión baja o libre de grasa en cuanto al yogur. Reducirás la grasa saturada de tu dieta.
Trata de utilizar la menor cantidad posible de sal en todos tus platillos.
