Ensalada de espinaca y lentejas 
Información nutricional por porción
253
kcal calorias
| proteínas | 12 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 31 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 108 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Espinaca cruda lavada y desinfectada
- 1 taza1 Maíz amarillo dulce, bajo en sodio Puede ser en lata
- 1 taza1 Hongos crudos en rodajas
- 2 tazas2 Lentejas cocidas con olores
- 2 cucharadas2 Vinagre balsámico para la vinagreta
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Mezclar el aceite de oliva y el vinagre balsámico, sal y pimienta. Revolver bien para hacer la vinagreta.
- Combinar las espinacas, champiñones, lentejas y elotitos. Agregar la vinagreta y mezclar bien antes de servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Prefiere vinagretas en vez de aderezos cremosos para ensaladas. Así, estarás reduciendo la grasa y calorías de tus recetas.
