Ensalada de frambuesas y pollo 
Información nutricional por porción
168
kcal calorias
| proteínas | 21 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 60 | mg |
| Sodio | 166 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Lechuga (cruda) tipo arúgula
- 4 tazas4 Espinaca cruda picada
- 480 gramos480 Pechuga de pollo desmenuzado
- 1 taza1 Frambuesas lavadas y desinfectadas
- 1/2 taza0.5 Apio (crudo) en tiras delgadas
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra para la salsa
- 1 taza1 Yogur natural descremado para el aderezo
- 1 taza1 Frambuesas lavadas y desinfectadas para el aderezo
- 4 cucharadita4 Vinagre para el aderezo
- 8 gramos8 Edulcorante artificial en polvo para el aderezo
PREPARACIÓN
- Combinar las hojas verdes, el pollo, las frambuesas y el apio. Revolver bien. Condimentar con pimienta molida y bañar con el aderezo de frambuesa.
- Para el aderezo, poner todos los ingredientes, incluyendo la otra taza de frambuesas, en una licuadora, tapar y licuar por 15 segundos.
Tips culinarios de MiDieta™
Ponle color a tu alimentación. Incluye vegetales y frutas de todo tipo y color. En general, todas son excelente fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética.
El secreto de esta receta es utilizar como base para el aderezo el yogur descremado. Los aderezos preparados con yogur descremado son bajos en grasa y puedes utilizarlos sobre otras ensaladas.
