Ensalada de frijoles al estilo uruguayo 
Información nutricional por porción
190
kcal calorias
| proteínas | 11 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 23 | g |
| colesterol | 13 | mg |
| Sodio | 102 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Fríjoles negros cocidos o habichuelas
- 1 1/2 1.500 Tomates/jitomates rojos picados
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 1/2 cucharadas2.500 Perejil crudo picado
- 2 cucharadita2 Vinagre de manzana
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
- 1 cucharadita1 Oregano en polvo para el adobo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo.
- Poner a enfriar y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Los frijoles son una buena fuente de proteína vegetal, especialmente si se combinan con arroz u otro cereal o tortilla.
