Publicidad

Ensalada de frijoles al estilo venezolano

Ensalada de frijoles al estilo venezolano

Información nutricional por porción

225
kcal calorias
225 kcal calorias
11 g9 g25 g13 mg114 mg
proteínas11g
grasa9g
carbohidratos25g
colesterol13mg
Sodio114mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Fríjoles pintos cocidos o habichuelas coloradas
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
  • 3 cucharadas3 Perejil picado
  • 1 1/2 cucharadas1.500 Aceite de oliva para la masa
  • 2 cucharadita2 Vinagre de sidra vi o vinagre de manzana
  • 1 cucharadita1 Oregano en polvo Para el adobo
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra recién molida

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente hondo, combinar los frijoles, cebollas, pimienta, aceite, vinagre y orégano. 
  2. Sazonar con sal y pimienta.

Tips culinarios de MiDieta™

Para darle un toque especial a este platillo, sirve la ensalada  en el centro de unas hoja de lechuga y jitomate.