Ensalada de frijoles negros y mango 
Información nutricional por porción
253
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 51 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 27 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Fríjoles negros cocidos enlatados
- 1/4 taza0.250 Cebolla roja cruda picada
- 2 2 Mango picados
- 8 cucharadas8 Cilantro picado
- 1/2 taza0.500 Jugo de toronja sin endulzar
- 1 cucharada1 Jugo de limón para aderezo
- 1 cucharadita1 Comino en polvo
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 4 tazas4 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
PREPARACIÓN
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande excepto la lechuga y refrigerar por 2 horas.
- Luego colocar sobre la lechuga dicha mezcla.
- Puedes presentarla en una cáscara de alguna fruta.
Tips culinarios de MiDieta™
Si utilizas frijoles enlatados asegúrate que sean bajos en sodio.
Puedes utilizar otra fruta como piña, manzana o mandarina si no es tiempo de mango.
