Ensalada de garbanzos alta en fibra 
Información nutricional por porción
158
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 28 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 106 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Garbanzos cocidos naturales o enlatados
- 1 taza1 Apio (crudo) picados
- 1 1 Ají verde/picado (Pimiento)
- 1 1 Ají verde/picado (Pimiento)
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 3 cucharadas3 Cilantro picadas
- 2 cucharadita2 Vinagre de vino blanco
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón de 1 limón
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para mousse de tomate
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- En una ensaladera grande, poner los garbanzos, apio, ajíes, cebolla, ajo, culantro, vinagre, jugo de limón, aceite, comino, sal y pimienta.
- Mezclar bien. Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes utilizar garbanzos en lata. Sólo escúrrelos bien y listo.
