Ensalada de maíz 
Información nutricional por porción
154
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 28 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 88 | mg |
INGREDIENTES
- 3 3 Maíz amarillo en mazorca crudo con la hojas
- 2 tazas2 Cebolla roja cruda rodajeada
- 1 1 Chile pimiento rojo en tiras
- 1/2 taza0.500 Cilantro en hojitas
- 1/4 taza0.25 Jugo de limón el jugo
- 1 cucharada1 Salsa inglesa
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
PREPARACIÓN
- Cocinar los elotes en agua hirviendo de 5 a 7 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir.
- Calentar una plancha a fuego alto.
- Agregar los elotes, las cebollas, el chile pimiento y cocinar, dando vuelta con frecuencia hasta que los elotes estén tostados y las cebollas y pimientos estén tiernos.
- Separar los granos de los elotes y colocarlos en un recipiente.
- Agregar las cebollas, el chile pimiento, el cilantro, el jugo de limón, la salsa inglesa y la pimienta al gusto.
- Mezclar y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
•Recuerda que esta receta es preparada con vegetales almidonados, entonces debes medir tu porción para no comer más de lo que tu cuerpo necesita.
•Prepara con tiempo esta receta para que los sabores se mezclen bien.
