Ensalada de melón y menta

1. Rociar el melón con el jugo de lima y reservamos en refrigeración hasta servir.

2.  Justo antes de servir, cortar las hojas de menta fresca en trozos muy finos, añadir al melón y mezclar bien.

3.  Por último, se espolvorear con una pizca de sal y un ligero toque de pimienta.

4.     Servir bien mezclado sobre una cama de lechuga.