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Ensalada de melón y menta

Ensalada de melón y menta

Información nutricional por porción

68
kcal calorias
68 kcal calorias
1 g0 g16 g0 mg27 mg
proteínas1g
grasa0g
carbohidratos16g
colesterol0mg
Sodio27mg

INGREDIENTES

4
  • 4 tazas4 Melones cantaloupe en trozos
  • 4 hojas4 Menta fresca picada
  • 1/2 taza0.500 Jugo de lima y ralladura
  • 1/8 cucharada0.125 Pimienta cayena o granos de pimienta
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal kosher

PREPARACIÓN

1. Rociar el melón con el jugo de lima y reservamos en refrigeración hasta servir.

2.  Justo antes de servir, cortar las hojas de menta fresca en trozos muy finos, añadir al melón y mezclar bien.

3.  Por último, se espolvorear con una pizca de sal y un ligero toque de pimienta.

4.     Servir bien mezclado sobre una cama de lechuga.

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