Ensalada de nopales 
Información nutricional por porción
91
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 23 | mg |
| Sodio | 155 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Nopal(es) crudo(s) cortados en cuadros
- 2 2 Jitomate(s) guaje o saladet picado
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 4 cucharadas4 Cilantro picado
- 1 1 Chile jalapeño en tiras
- 120 gramos120 Queso panela en cubos
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
PREPARACIÓN
- Cortar los nopales en cuadros pequeños y cocerlos al vapor por 25 minutos.
- Mezclar los nopales cocidos con el jitomate (tomate), la cebolla, el cilantro, el jalapeño y el queso.
- Sazonar con sal.
- Servir frío.
Tips culinarios de MiDieta™
- Esta ensalada es muy baja en grasa y en calorías.
- El nopal es una excelente fuente de fibra soluble que ayuda a disminuir las concentraciones de glucosa y colesterol en la sangre. Puedes utilizarlo como ingrediente de muchos platillos.
