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Ensalada de papa de la abuelita

Ensalada de papa de la abuelita

Información nutricional por porción

142
kcal calorias
142 kcal calorias
4 g2 g27 g59 mg168 mg
proteínas4g
grasa2g
carbohidratos27g
colesterol59mg
Sodio168mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cocida(s) grande
  • 3 cucharadas3 Mayonesa baja en grasa (opcional)
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada fina
  • 1 1 Chile pimiento rojo picado
  • 2 2 Huevo(s) Duros
  • 1 1 Manzanas En ridajas Finas
  • 1/2 taza0.500 Arvejas (chícharos o guisantes)

PREPARACIÓN

  1. Mezclar todos los ingredientes con excepción de las arvejas, en una ensaladera. 
  2. Revolver bien y decorar con las arvejas para servir.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Dejar reposar la manzana en un recipiente con agua y 1 cucharada de sal para evitar que se ponga negra, por al menos 5 minutos.