Ensalada de papas y cebolla 
Información nutricional por porción
123
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 14 | mg |
| Sodio | 210 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) rodajeadas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picado/para aderezo
- 60 gramos60 Nueces de castilla Picadas
- 4 cucharadas4 Mayonesa baja en grasa
- 1 cucharada1 Mantequilla derretida
- 1/4 taza0.25 Leche descremada Caliente
- 1 1 Chile pimiento rojo Para decorar
PREPARACIÓN
1. Pelar, cortar en rodajas y cocinar las papas. Dejar enfriar.
2. Aparte cortar las cebollas en ruedas delgadas, dorarlas con la mantequilla y dejar enfriar.
3. Mezclar papas, cebolla y nueces.
4. Adelgazar la mayonesa con la leche y mezclar.
5. Para servir espolvorear con más nueces y tiritas de pimiento morrón rojo.
