Publicidad

Ensalada de papas y cebolla

Ensalada de papas y cebolla

Información nutricional por porción

123
kcal calorias
123 kcal calorias
2 g3 g22 g14 mg210 mg
proteínas2g
grasa3g
carbohidratos22g
colesterol14mg
Sodio210mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Papa(s) cruda(s) rodajeadas
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picado/para aderezo
  • 60 gramos60 Nueces de castilla Picadas
  • 4 cucharadas4 Mayonesa baja en grasa
  • 1 cucharada1 Mantequilla derretida
  • 1/4 taza0.25 Leche descremada Caliente
  • 1 1 Chile pimiento rojo Para decorar

PREPARACIÓN

1.      Pelar, cortar en rodajas y cocinar las papas. Dejar enfriar.

2.      Aparte cortar las cebollas en ruedas delgadas, dorarlas con la mantequilla y dejar enfriar.

3.      Mezclar papas, cebolla y nueces.

4.      Adelgazar la mayonesa con la leche y mezclar.

5.      Para servir espolvorear con más nueces y tiritas de pimiento morrón rojo.