Ensalada de papas y vegetales 
Información nutricional por porción
118
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 168 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) cortada en cuartos
- 1/2 taza0.5 Chícharos (arveja, guisantes) Porotitos verdes enteros
- 1/2 taza0.5 Granos de elote cocidos
- 1/2 taza0.500 Zanahorias cocidas en cubos pequeños
- 2 cucharadas2 Mayonesa baja en grasa (opcional)
- 3 3 Diente(s) de ajo molido
- 3 cucharadas3 Perejil crudo picado
- 1 cucharadita1 Sal marina opcional
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/2 taza0.500 Yogur bajo en grasa o jocoque
PREPARACIÓN
- Cocer las papas con cáscara, cuando estén cocidas enfriar, cortar en cubitos y poner en un recipiente.
- Añadir las verduras cocidas.
- Agregar la mayonesa, el ajo, sal, pimienta y el perejil revolver todo.
- Listo para servirse.
