Ensalada de Pavo y Espinaca 
Información nutricional por porción
119
kcal calorias
| proteínas | 18 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 61 | mg |
| Sodio | 182 | mg |
INGREDIENTES
- 340 gramos340 Pechuga de pollo cocida
- 1/4 cucharadita0.25 Pimienta negra fresca
- 1 cucharada1 Mantequilla derretida para untar la masa
- 1/2 taza0.5 Jugo de naranja natural colado
- 2 tazas2 Espinaca cruda Lavada, desinfectada y picada
- 1 1 Naranjas peladas y cortadas en trozos
- 28 gramos28 Jamón magro picada
PREPARACIÓN
- Sazonar el pavo con la pimienta, y colocarlo en un sartén con la mantequilla derretida.
- Dejar que cueza el pavo por un tiempo de 12 – 15 minutos o hasta que ya no este rosado.
- Quitar el pavo del sartén, cortarlo en tiras, y colocar aparte, tapándolo para que se mantenga caliente.
- Agregar el jamón al mismo sartén, removiendo por un minuto, o hasta que se empiece a poner crujiente.
- Quitar el jamón del sartén y colocarlo aparte.
- Agregar el jugo y dejar que hierva.
- Agregar la espinaca poco a poco al sartén y cocer por un minuto o hasta que este sudada.
- Agregar los gajos de naranja con la segunda tanda de espinaca.
- Retirar del sartén con tenazas y dividir en porciones iguales en cuatro platos.
- Colocar el pavo y el jamón encima, en porciones iguales.
- Si se desea se le puede agregar el jugo que queda en el sartén.
Tips culinarios de MiDieta™
- Si no quieres agregar el jugo del sartén, puedes agregarle un aderezo o vinagreta baja en grasa.
