Ensalada de pimientos 
Información nutricional por porción
75
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 11 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Chile pimiento verde en cubos
- 1 1 Chile pimiento amarillo en cubos
- 2 2 Chile pimiento rojo en tiras
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 2 cucharadita2 Vinagre o más hasta cubrir
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Orégano seco para la vinagreta
PREPARACIÓN
- Hornear los chiles pimientos por 20 minutos dándoles 1 vuelta, o hasta que la piel del chile pimiento esté quemada.
- Colocar en agua fría y remover la piel, semillas y cortarlo en tiras de ½ pulgada de grosor.
- Mezclar el vinagre, aceite, orégano, sal y pimienta.
- Colocar los pimientos en una ensaladera y bañarlo con el aderezo.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de MiDieta™
- Para mejorar la consistencia del aderezo, puedes agregarle un poco de agua poco a poco.
