Ensalada de pimientos, atún y huevo duro 
Información nutricional por porción
113
kcal calorias
| proteínas | 9 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 164 | mg |
| Sodio | 66 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Chile pimiento rojo o Ají rojo
- 4 4 Huevo(s) duro o cocido
- 380 gramos380 Atún (en agua) ahumado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva extra virgen
- 1/8 cucharadita0.125 Sal kosher
- 4 4 Tomates/jitomates rojos para el guacamole
PREPARACIÓN
1. Colocar los pimientos en una charola para horno 200 0C 400 0 F por40-50 minutos.
2. Dejar enfriar para poder pelarlos y despepitarlos.
3. Cortar en tiras y añadir los huevos cocidos cortados a nuestro gusto y el atún.
4. Añadir la sal y el aceite.
