Ensalada de pollo 
Información nutricional por porción
217
kcal calorias
| proteínas | 28 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 81 | mg |
| Sodio | 396 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo cocida
- 1 taza1 Yogur natural descremado sin lactosa
- 1/4 taza0.25 Jugo de naranja natural
- 4 cucharadita4 Miel de abeja o azúcar
- 6 cucharadita6 Mostaza Dijon
- 1 taza1 Pasta cocida
- 2 tazas2 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos picados
- 1/2 taza0.500 Zanahorias cocidas picada
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) rallada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota
PREPARACIÓN
- Para el aderezo, mezclar en un plato hondo y grande el yogur, el jugo de naranja, la miel o el azúcar, la mostaza y la pimienta.
- Agregar la pasta cocida, los ejotes, el pollo, la zanahoria y la cebolla. Mezclar bien.
- Guardar en un recipiente hermético. Refrigerar durante dos horas.
Tips culinarios de MiDieta™
- Esta es una receta baja en grasa y fácil de preparar.
- El secreto de esta receta es utilizar el yogur bajo en grasa para su preparación en lugar de mayonesa. De esta manera disminuimos la cantidad de grasa y calorías de la receta.
