Ensalada de pollo 
Información nutricional por porción
381
kcal calorias
| proteínas | 28 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 56 | g |
| colesterol | 64 | mg |
| Sodio | 289 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Yogur natural descremado jocoque
- 1/4 taza0.25 Jugo de naranja jugo de una naranja
- 4 cucharadas4 Miel de abeja o azúcar
- 2 cucharadita2 Mostaza
- 200 gramos200 Pasta de coditos cruda cocidos
- 2 tazas2 Habichuelas tiernas/ejotes cocidos cortados
- 360 gramos360 Pechuga de pollo cocida y cortada en cubos
- 1/5 taza0.20 Cebolla(s) cruda(s) rallada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra para el adobo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
PREPARACIÓN
- Para el aderezo, mezclar en un plato hondo y grande el yogur, el jugo de naranja, la miel o el azúcar, la mostaza y la pimienta.
- Agregar la pasta cocida, los ejotes, el pollo, la zanahoria y la cebolla.
- Mezclar bien.
- Guardar en un recipiente hermético. Refrigerar antes de servir.
Tips culinarios de MiDieta™
- Esta es una receta baja en grasa y fácil de preparar que puedes llevar contigo a donde quieras.
- El secreto de esta receta es utilizar el yogur bajo en grasa para su preparación en lugar de mayonesa. De esta manera disminuimos la cantidad de grasa y calorías de la receta.
