Ensalada de yogur 
Información nutricional por porción
224
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 15 | mg |
| Sodio | 74 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cruda(s) pequeñas
- 2 2 Pepino crudo en rodajas
- 2 tazas2 Yogur natural descremado sin lactosa
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 dientes2 Diente(s) de ajo picado
- 1 cucharadita1 Vinagre de sidra
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
PREPARACIÓN
- Poner a hervir las papa con agua con sal. Retirarlas del fuego y enfriarlas.
- Pelarlas y colocarlas cortadas en rodajas en algún recipiente.
- Batir el yogur con 2 cucharaditas de aceite, 1 cucharadita de vinagre, cebolla y los ajos. Agregar una pizca de sal y otra de pimienta.
- Añadir los pepinos pelados y troceados en cubos.
- Esta mezcla se añade a las papas.
- Se sirve fría.
