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Ensalada de zanahoria y manzana

Ensalada de zanahoria y manzana

Información nutricional por porción

157
kcal calorias
157 kcal calorias
2 g1 g35 g4 mg88 mg
proteínas2g
grasa1g
carbohidratos35g
colesterol4mg
Sodio88mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Zanahorias crudas ralllada
  • 2 2 Manzanas rallada sin cáscara
  • 2 hojas2 Menta fresca picada
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva
  • 1/2 taza0.5 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 2 cucharadita2 Vinagre de sidra o de manzana
  • 2 cucharadas2 Miel de abeja
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra para la vinagreta
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente pequeño, mezclar el yogurt con el aceite de oliva, el vinagre, la miel, la sal y la pimienta. 
  2. Luego combinar la zanahoria, la manzana y la menta en un recipiente hondo para ensalada. 
  3. Agregar el aderezo y mezclar todo bien. Servir.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si quieres darle un sabor más dulce agrégale pasas.