Información nutricional por porción
289
kcal calorias
proteínas | 11 | g |
grasa | 5 | g |
carbohidratos | 50 | g |
colesterol | 57 | mg |
Sodio | 197 | mg |
INGREDIENTES
- 300 gramos300 Pasta fresca, cruda fusilli (corbatitas)
- 1 taza1 Pepino crudo en cubos
- 4 4 Tomates/jitomates rojos en cubos
- 1/4 taza0.250 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 8 8 Aceitunas picadas
- 2 cucharadas2 Vinagre vino blanco
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón de 1 limón
- 2 cucharadas2 Hierbabuena picada
- 0 Spray antiadherente de aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Colar y pasarle agua fría para que no siga su cocción.
- Aparte, en un recipiente hondo combinar todos los vegetales, agregar el vinagre, el zumo y el jugo de limón.
- Rociar con el spray antiadherente la pasta y la menta fresca y mezclar con los demás ingredientes. Dividir la ensalada en los platillos y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
A esta ensalada le puedes agregar pequeños trocitos de queso feta. Agrégale ½ taza a toda la receta y te añadirá solamente 50 calorías por porción.
Al utilizar spray antiadherente, reducirás el consumo de grasa en tu dieta, ya que solamente utilizarás lo necesario.