Ensalada Griega de Cordero 
Información nutricional por porción
247
kcal calorias
| proteínas | 13 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 33 | g |
| colesterol | 21 | mg |
| Sodio | 982 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Cordero magro
- 1 cucharadita1 Romero Picado
- 2 2 Diente(s) de ajo machacado
- 2 tazas2 Espinaca cruda sin tallo
- 1 taza1 Garbanzos cocidos naturales o enlatados
- 2 tazas2 Pepino crudo sin semilla y en cubos
- 1/4 taza0.25 Yogur natural descremado jocoque
- 2 tazas2 Pepinillo encurtido agrio finamente picado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
- Spray antiadherente o aceite en rociador
PREPARACIÓN
- Combinar el romero con el ajo y frotar el cordero con esta mezcla.
- Cortar el cordero en trozos pequeños.
- Rociar una sartén con sprayantiadherente y calentarla a fuego medio-alto.
- Salpimentar el cordero y cocinarlo en la sartén por 10 minutos.Mientras tanto, combinar en un envase las espinacas, los garbanzos y el pepino.
- Para el aderezo, combinar el yogur, los pepinillos, la sal y la pimienta.
- Llevar el cordero y el aderezo al envase donde está el resto de los ingredientes.
- Unir y servir.
Rinde para 4 porciones
Tips culinarios de MiDieta™
- Selecciona un corte magro del cordero. Si no tienes un corte magro, elimina la grasa visible antes de cocinarlo.
