Ensalada mexicana de pasta y frijol 
Información nutricional por porción
490
kcal calorias
| proteínas | 34 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 57 | g |
| colesterol | 72 | mg |
| Sodio | 371 | mg |
INGREDIENTES
- Aceite vegetal en spray antiadherente
- 240 gramos240 Pechuga de pollo (cruda) molida
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 2 Diente(s) de ajo finamente picados
- 1 1 Chile jalapeño picado y sin semillas
- 1 cucharadita1 Polvo de chile (polvo de chili)
- 1 taza1 Fríjoles negros cocidos volteados
- 2 2 Tomates/jitomates rojos picados
- 1 taza1 Pasta de coditos cruda cocida
- 120 gramos120 Queso cheddar bajo en grasa rallado
- 2 cucharadas2 Crema agria baja en grasa
PREPARACIÓN
- Rociar una sartén con spray antiadherente. Dorar pollo y cebolla a fuego medio. Agregar el ajo, chile jalapeño, chile en polvo, frijoles y tomates. Cocinar a fuego bajo durante 20 a 25 minutos.
- Servir la pasta en tres platos separados y colocar el chile y mezcla de pollo encima. Servir cada plato con una cucharada de queso cheddar y crema baja en grasa
Tips culinarios de MiDieta™
Si no eres muy amigo(a) del chile, puedes omitir este ingrediente.
