Información nutricional por porción
103
kcal calorias
proteínas | 1 | g |
grasa | 3 | g |
carbohidratos | 18 | g |
colesterol | 0 | mg |
Sodio | 78 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Zanahorias crudas ralladas
- 100 gramos100 Aguacate o palta cortado en trozos
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) pelada y en gajos
- 1 1 Toronjas o pomelo pelado y en gajos
- 1 1 Chile pimiento rojo en tiras
- 2 2 Choclo o Mazorca de maíz desgranado y cocido
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la vinagreta
- 2 cucharadita2 Vinagre para la vinagreta
- 1 1 Limón para el guacamole
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el guacamole
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno
PREPARACIÓN
1. Rociar el aguacate o palta con el jugo de limón.
2. Colocar los ingredientes en una ensaladera, agregar los granos de elote o choclo.
3. Preparar la vinagreta con aceite, vinagre, sal y pimienta y agregar a la ensalada.