Ensalada verde al estilo italiano 
Información nutricional por porción
200
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 28 | g |
| colesterol | 3 | mg |
| Sodio | 132 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Lechuga (cruda) en juliana
- 2 tazas2 Espinaca cruda lavada y desinfectada
- 2 tazas2 Pepino crudo en rodajas
- 4 4 Manzanas en gajos
- 2 cucharadita2 Vinagre de sidra
- 1/2 taza0.500 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1 1/2 cucharadita1.5 Mostaza
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 1 cucharadita1 Albahaca fresca Picado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
- 1/2 cucharadita0.500 Paprika/ pimienta húngara
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para la compota
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en polvo
- 6 gramos6 Edulcorante artificial en polvo o endulzante al gusto
PREPARACIÓN
- Licuar todos los ingredientes para la vinagreta y refrigerar por lo menos durante 1 hora.
- Mezclar las lechugas y espinacas en un recipiente.
- Decorar con los pepinos y manzanas.
- Verter la vinagreta sobre la ensalada para servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Para un mejor sabor en la vinagreta, te recomendamos prepararla con anticipación, de manera que se concentre el sabor de todos los ingredientes.
Puedes añadir nueces y semillas y arándanos deshidratados en las porciones recomendadas.
