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Entrada de pescado

Entrada de pescado

Información nutricional por porción

181
kcal calorias
181 kcal calorias
20 g9 g5 g27 mg942 mg
proteínas20g
grasa9g
carbohidratos5g
colesterol27mg
Sodio942mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Pescado blanco en cubos
  • 120 gramos120 Cebollín en rodajas
  • 1 taza1 Jugo de limón para aderezo
  • 1 cucharadita1 Pimienta negra fresca
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa

PREPARACIÓN

  1. Cortar el pescado crudo en trozos muy pequeños. 
  2. Agregar el jugo de limón y refrigerar por 30 minutos. 
  3. Luego cocer en una sartén teflón, escurrir el jugo de limón y pasarlo a un recipiente. 
  4. Agregar el aceite de oliva, cebollín, sal y pimienta.

Tips culinarios de MiDieta™

  • El pescado es una excelente fuente de proteína.
  • Siempre cuece el pescado para evitar contaminación por Salmonella.
  • Servir con galletas de soda.