Espárragos con limón 
Información nutricional por porción
124
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 7 | mg |
INGREDIENTES
- 4 tazas4 Espárragos crudos picados
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada
- 2 2 Diente(s) de ajo triturados
- 1/8 taza0.12 Jugo de limón para dar sabor.
- 20 mililitros20 Vino blanco o vino tinto
PREPARACIÓN
- Cortar y descartar las puntas toscas de los espárragos
- Calentar el aceite en un sartén grande a fuego medio.
- Saltear la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, cerca de dos minutos.
- Agregar los espárragos y cocinar de 4 a 5 minutos.
- Agregar el jugo de limón y vino blanco al sartén y tapar.
- Cocinar los espárragos por 3 minutos, o hasta que estén bien cocidos.
- Servir inmediatamente.
Tips culinarios de MiDieta™
- Acompaña esta receta con cualquier platillo de carne, pollo o mariscos y completa tu comida saludablemente.
- Los espárragos se consiguen fácilmente durante la primavera y el verano, así que aprovecha el inicio de la temporada de espárragos.
