Espárragos y arvejas 
Información nutricional por porción
72
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 13 | g |
| colesterol | 1 | mg |
| Sodio | 36 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Espárragos crudos cortados en 3
- 2/3 taza0.660 Agua donde se cocieron las zanahorias
- 1/3 taza0.330 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picadas
- 1 taza1 Arvejas ,guisantes o chícharos
- 1/4 cucharadita0.250 Pimienta negra al gusto
- 1 1 Pimientos rojos mediano, dulces crudos picado
PREPARACIÓN
- En una olla, calentar el agua y el caldo de vegetales a fuego medio y agregar la cebolla. Cuando el agua esté hirviendo, agregar los espárragos, los guisantes y la pimienta. Tapar y cocinar por 5 minutos.
- Luego agregar el chile pimiento y cocer hasta que el agua esté casi evaporada. Dejar destapado mientras se evapora el agua. Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes combinar tus vegetales favoritos. Puedes usar ejotes, brócoli, zanahoria, lo que tú quieras.
Sirve este acompañante con tu platillo favorito.
