Fajitas criollas 
Información nutricional por porción
357
kcal calorias
| proteínas | 36 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 33 | g |
| colesterol | 96 | mg |
| Sodio | 172 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Caldo de res baja en sodio y grasa
- 400 gramos400 Bistec magro/en tiras
- 1 cucharada1 Margarina Para engrasar el molde
- 1 1 Chile pimiento amarillo en tiras
- 1 1 Chile pimiento verde en tiras
- 1 1 Diente(s) de ajo cortados finamente
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 cucharada1 Perejil picado
- 2 tazas2 Arroz Cocido o arroz blaco cocido
PREPARACIÓN
1.- Poner a calentar una sartén teflón y agregar la carne hasta que seque.
2. Añadir la mantequilla para freír las fajitas de carne.
3.- Dar vuelta a la carne y agregar los pimientos y sazonar con pimienta.
4.- Dejar 2 minutos de cocción y agregar el jugo de carne.
5.- Cocinar unos minutos más.
6.- Hacer una corona de arroz y en el centro agregar la carne ya preparada.
