Falafel con tahini 
Información nutricional por porción
294
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 41 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 11 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Garbanzos cocidos naturales o enlatados
- 1/4 taza0.250 Cebolla roja cruda picada
- 2 2 Diente(s) de ajo picado
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
- 1/2 cucharada0.5 Cilantro en polvo
- 1/2 cucharada0.5 Perejil crudo picado
- 2 cucharadita2 Aceite de oliva
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
- 8 cucharadas8 Pasta de ajonjolí/Tahini
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón jugo de un limón
- 1/2 taza0.5 Agua de flor de naranja
PREPARACIÓN
- Colocar todos los ingredientes, excepto el tahini, el jugo de limón, el agua y la mitad de aceite de oliva, en el procesador de alimentos.
- Procesar los ingredientes hasta formar una pasta. Formar bolitas con la mezcla, untarlas con el aceite de oliva restante.
- Colocarlas en una lata para hornear y dorarlas por 20 minutos de cada lado a 450º F (232ºC).
- En un recipiente, mezclar el tahini, el jugo de limón y el agua para formar una salsa.
- Servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Si prefieres, puedes sustituir el tahini por una salsa de yogur, hierbas y jugo de limón.
