Filete con camarón 
Información nutricional por porción
532
kcal calorias
| proteínas | 117 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 40 | mg |
| Sodio | 2599 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Filete de pescado 1 por persona
- 1 1 Chile pimiento verde En rodajas
- 1 1 Jitomate(s) (tomates) picados
- 1/2 taza0.5 Apio
- 1/5 taza0.2 Cebolla(s) cruda(s) cebolla morada
- 1 cucharada1 Cilantro Picado
- 120 gramos120 Camarón seco cocido
- 4 tazas4 Agua de flor de naranja
PREPARACIÓN
1.-Cortar el chile dulce en tiritas y pique en cuadritos la cebolla, el tallo de apio y el cilantro. Mezclelos en proporciones parecidas y aparte.
2.-Aparte, prepare un tazón hondo de aluminio, con el agua. Hierva y agregue el camarón.
3.-Forrar con mucho cuidado cada filete en papel de aluminio, tratando de cubrirlo completamente, para tratar de impermealizarlo. Una vez envueltos, métalos uno a uno en el tazón de caldo hirviendo, por unos 6 a 8 minutos promedio.
4.-Servir.
