Filete de pescado frito con un toque de ajo y cebolla 
Información nutricional por porción
366
kcal calorias
| proteínas | 38 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 80 | mg |
| Sodio | 158 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Filete de pescado espada
- 1 taza1 Harina de trigo integral para hojaldre
- 1/3 cucharadita0.330 Ajo en polvo con sal
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 1 Huevo(s) batidos
- 0 Aceite vegetal en spray para cocinar
- 8 cucharadita8 Aceite de girasol
PREPARACIÓN
- Batir el huevo y se pone en un plato lo suficientemente grande para untar el pescado.
- Mezclar todos los ingredientes secos y se ponerlos en un plato extendido.
- Poner a calentar la sartén.
- Secar los filetes con una servilleta y pasarlos por el huevo y después por la harina ya preparada y ponerlos a freír con lo menos de aceite posible.
- Deben de estar bien cocidos de un lado para voltearlos, un indicador es cuando la harina de empieza a poner de color café.
- Ya que estén cocidos por ambos lados, se ponen en una servilleta gruesa para disminuir cantidad de grasa.
