Filete de pescado relleno 
Información nutricional por porción
305
kcal calorias
| proteínas | 30 | g |
| grasa | 13 | g |
| carbohidratos | 17 | g |
| colesterol | 29 | mg |
| Sodio | 214 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Filete de pescado
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
- 1/2 cucharadita0.500 Pimienta blanca
- 1/2 cucharadita0.500 Paprika/ pimienta húngara
- 1 cucharada1 Aceite de canola
- 1 taza1 Hongos crudos picados
- 1/4 taza0.25 Puerros crudos picado
- 4 cucharadita4 Pan molido seco
- 1 cucharada1 Perejil finamente picado
- 60 gramos60 Almendras tostadas y picadas
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 375º F.
- Lavar el pescado y secarlo bien con toallas de papel.
- Con el spray antiadherente, cubrir una lata de muffins (cupcakes). Colocar cada filete en un espacio de muffin. Pringar con pimienta blanca y paprika.
- Calentar un sarten a fuego medio. Agregar 1 cucharadita de aceite vegetal y cubrir el sartén. Cocinar los champiñones y el puerro por 2 minutos, o hasta que estén tiernos. Remover el sartén del fuego.
- Agregar la miga de pan, ¼ taza de perejil y las almendras. Con una cuchara, servir una cuarta parte de la mezcla al centro de cada filete de pescado.
- Hornear por 15 minutos, o hasta que el pescado esté cocido. Con cuidado; sacar cada filete relleno y colocar en un plato para servir y verter los jugos sobre el pescado. Decorar con perejil.
Tips culinarios de MiDieta™
Si tu lata de muffins tiene más de 4 espacios, llena con 2 cucharadas de agua los espacios que no utilizarás.
