Publicidad

Filete de salmón a la italiana

Filete de salmón a la italiana

Información nutricional por porción

165
kcal calorias
165 kcal calorias
22 g5 g8 g29 mg2410 mg
proteínas22g
grasa5g
carbohidratos8g
colesterol29mg
Sodio2410mg

INGREDIENTES

4
  • 1 1 Pimiento verde mediano dulce crudo picado
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) chica cortada en juliana
  • 2 cucharadas2 Aderezo para ensalada bajo en grasa tipo mil islas
  • 2 2 Tomates/jitomates rojos cortado en cuadros
  • 500 gramos500 Salmón filetes
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra y sal
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. En una sartén grande antiadherente cocinar el pimentón, la cebolla con el aceite de oliva por 5 minutos o hasta que los vegetales estén suaves.
  2. Agregar los tomates, el aderezo y los filetes de salmón. 
  3. Llevar a ebullición. 
  4. Reducir el fuego a lento, tapar y cocinar por 15 minutos o hasta que el pescado se separe fácilmente con un tenedor.

Tips culinarios de MiDieta™

  • El salmón y todos los pescados son fuente de ácidos grasos insaturados que ayudan a reducir los niveles de colesterol y proteger al corazón, por lo que se deben consumir con más frecuencia.
  • Utiliza la versión baja en grasa o sin grasa del aderezo italiano para disminuir la cantidad de grasa y calorías de esta receta.