Filetes de pollo con pimientos morrones 
Información nutricional por porción
197
kcal calorias
| proteínas | 21 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 17 | g |
| colesterol | 51 | mg |
| Sodio | 189 | mg |
INGREDIENTES
- 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
- 300 gramos300 Pechuga de pollo cortado en cubos
- 1 1 Chile pimiento verde en tiras finas
- 1 1 Chile pimiento rojo o guindillas rojas frescas y grandes, sin semillas picados
- 1 1 Chile pimiento amarillo sin semillas y en tiras
- 8 8 Cebolla cambray picado
- 1 cucharada1 Cilantro para adornar
- 1 cucharadita1 Paprika/ pimienta húngara pesto
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para salsa
PREPARACIÓN
1. Salpimentar las pechugas de pollo y sofreír a fuego moderado por 4 minutos por cada lado con aceite en aerosol
2. Cortar los pimientos en juliana y saltearlos con aceite en aerosol
3. Dorar las cebollitas y añadir la paprika y el cilantro picado. Mezclar
4. Colocar sobre las cebollitas los filetes de pollo y los pimientos en juliana
5. Dejar cocer por 20 min a fuego bajo con tapa
