Filetes de pollo con queso ricota 
Información nutricional por porción
327
kcal calorias
| proteínas | 33 | g |
| grasa | 11 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 99 | mg |
| Sodio | 270 | mg |
INGREDIENTES
- 454 gramos454 Pechuga de pollo 4 pechugas de 4 onz cada una
- 1/4 taza0.250 Jugo de limón para el marinado
- 2 2 Diente(s) de ajo picados
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
- 1 pizca1 Pimienta negra molida
- 240 gramos240 Requesón (parcialmente descremado)
- 2 cucharadita2 Pasas sin semillas
- 2 cucharadas2 Nueces de castilla picadas
- 4 cucharadas4 Perejil picado
- 1 taza1 Jugo de naranja concentrado
PREPARACIÓN
- Colocar los filetes de pollo en una tabla y golpearlos para adelgazarlos.
- Luego sazonarlos con sal, pimienta, ajo y limón. A continuación colocar el queso ricota, las pasas y las nueces en un recipiente y combinarlos.
- Colocar un poco de la mezcla anterior encima de cada filete de pollo.
- Luego enrollar los filetes y sujetarlos con un palillo.
- Por último colocar los filetes rellenos en un recipiente para hornear, cubrirlos con el jugo de naranja y hornear a 350 grados Fahrenheit por 25 minutos.
- Adornar con el perejil y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Sirve este plato con una ensalada para aumentar su contenido de fibra.
