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Fresas con queso de yogur

Fresas con queso de yogur

Información nutricional por porción

112
kcal calorias
112 kcal calorias
5 g4 g14 g15 mg53 mg
proteínas5g
grasa4g
carbohidratos14g
colesterol15mg
Sodio53mg

INGREDIENTES

4
  • 120 gramos120 Queso de yogur
  • 3 tazas3 Fresas lavadas y desinfectadas cortadas en rebanadas
  • 1 cucharadita1 Vinagre balsámico para la vinagreta
  • 2 tazas2 Yogur natural descremado sin azúcar
  • 4 hojas4 Hierbabuena picada
  • 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo al gusto
  • 60 gramos60 Nueces de castilla finamente picadas

PREPARACIÓN

1. Combinar el queso de yogur con 5 cucharadas de miel y revuelva hasta que esté listo.  

2. En un tazón diferente, bañar las fresas con un poquito de vinagre balsámico.

3. Revolver las fresas muy cuidadosamente con un cucharón, asegurándose de no maltratarlas. Servir las fresas y su jugo en 4 copas y agregar encima de la fruta ¼ de taza del yogur endulzado con edulcorante y las nueces. Adornar con una ramita de hierbabuena. 

Queso de yogur: 
1. Poner un colador sobre un tazón y cubrirlo con filtros para café.
2. Verter el yogur y refrigerar por unas 2 horas o hasta que esté espeso