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Frijoles

Frijoles

Información nutricional por porción

152
kcal calorias
152 kcal calorias
8 g4 g21 g0 mg2 mg
proteínas8g
grasa4g
carbohidratos21g
colesterol0mg
Sodio2mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Frijol negro cocido (172 gramos por taza)
  • 1 taza1 Agua o caldo de frijol
  • 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
  • 1/5 taza0.2 Cebolla(s) cruda(s) finamente picada

PREPARACIÓN

  1. En una licuadora, poner los frijoles cocidos con el caldo de frijol y licuar hasta lograr una mezcla suave. 
  2. En una sartén poner el aceite vegetal y freír la cebolla picada.
  3. Agregar el frijol licuado y cocinar a fuego lento hasta que hierva.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Los frijoles son una buena fuente de fibra. Inclúyelos en tu dieta.
  • Procura sustituir grasa de origen animal por aceites vegetales en tus comidas. Estas son ricas en grasa saludables.