Frijoles con tortilla de maíz 
Información nutricional por porción
173
kcal calorias
| proteínas | 9 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 32 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 94 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Tortilla(s) de maíz horneadas en forma de cazuela
- 2 tazas2 Fríjoles negros cocidos o habichuelas
- 2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
- 1/4 taza0.250 Cebolla(s) cocida(s) picada
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
PREPARACIÓN
- En una sartén con spray antiadherente sofreír la cebolla luego agregar el tomate, el perejil, la pizca de sal y dejar cocinar.
- Una vez listo la salsa de tomate acompañarlas con las tortillas con frijoles.
Tips culinarios de MiDieta™
- Recuerda cocinar los frijoles con la menor grasa posible.
- Combinar la Vitamina C del tomate hace que se absorba mejor el hierro del frijol.
