Funche de maíz o crema de harina de maíz puertorriqueño bajo en grasas 
Información nutricional por porción
166
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 30 | g |
| colesterol | 5 | mg |
| Sodio | 118 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Harina de maíz de grano entero
- 4 tazas4 Leche descremada caliente
- 1 taza1 Agua Hirviendo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 4 cucharadita4 Azúcar granulada opcional
- 1/4 cucharadita0.25 Canela en polvo al gusto
- 1 cucharada1 Mantequilla cortada en cubos
PREPARACIÓN
En una olla, poner a fuego alto todos los ingredientes moviendo constantemente hasta que cuaje. Tomará 5 a 7 minutos aproximadamente.
Quitar del fuego justo comenzando a hervir, bajar el fuego, revolver constantemente durante 15 minutos más.
Servir caliente.
Tips culinarios de MiDieta™
Siempre escoge productos lácteos en su versión baja o libre de grasa.
