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Galletón de soja, avena y miel

Galletón de soja, avena y miel

Información nutricional por porción

193
kcal calorias
193 kcal calorias
14 g1 g32 g17 mg8 mg
proteínas14g
grasa1g
carbohidratos32g
colesterol17mg
Sodio8mg

INGREDIENTES

6
  • 1 taza1 Harina de soya (cruda) Pulpa de Soya (Okara)
  • 1/4 taza0.25 Avena seca en hojuelas remojada en una taza de agua
  • 2 cucharadas2 Miel de abeja o azúcar
  • 1/8 taza0.125 Agua Caliente
  • 1 cucharadita1 Polvo para hornear bajo en sodio
  • 1 1 Limón Ralladura
  • 4 cucharadita4 Pasas sin semillas seca
  • 1 1 Huevo(s) duros

PREPARACIÓN

  1. Vaciar  la harina de soja o soya y colocar en un bol o recipiente hondo, vaciar el huevo y las cucharadas de avena, formando con las manos un hoyo en el medio, verter el agua caliente y echar las cucharadas de miel de abeja, pasas, la ralladura de limón y la cucharadita de polvo de hornear.
  2. Revolver con una cuchara y con mucho cuidado amasar con las manos, se formara una mezcla homogénea, después hacer una bola con la masa y aplastar con las palmas de las manos hasta formar el galletón.
  3. Poner en un plato resistente al microondas por 2 minutos. Retirar el plato del microondas con cuidado.
  4. Con la ayuda de una espátula, voltear  el galletón para que no se queme después volver a meter al microondas por otros dos minutos.
  5. Listo para servirse.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Se le puede añadir arándanos deshidratados en lugar de pasas.
  • Puedes ponerle nuez picada, de acuerdo a la cantidad especificada en tus porciones de tus acompañantes.