Gambas (camarones) con arroz 
Información nutricional por porción
63
kcal calorias
| proteínas | 0 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 12 | mg |
INGREDIENTES
- 2 2 Arroz Cocido cocido
- 480 480 Camarones grandes, cigalas o carabineros
- 1 1 Cebolla(s) cruda(s) grande picada finamente
- 1 1 Ajo picado en cubos
- 4 4 Tomate(s) rojo(s) en cuadritos
- 1/2 0.5 Chile pimiento rojo (Guindilla)
- 1/4 0.250 Pimienta cayena
- 2 2 Mantequilla Clarificada
- 1/8 0.125 Sal marina o sal común
- 1/8 0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
1. Fundir una cucharada de mantequilla y rehogar en ella la cebolla y el ajo y guindillas o pimiento rojo; agregar los tomates.
2. Rehogar las gambas (camarones) en la cucharada restante de mantequilla durante unos minutos, salpimentar con cayena y la 1/2 guindilla muy fina.
3. Añadir la salsa y mezclar, tapar la cacerola y dejar cocinar a fuego lento durante 20 minutos más.
Tips culinarios de MiDieta™
- Acompaña este plato con arroz blanco.
