Garbanzos en salsa de yogur 
Información nutricional por porción
128
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 19 | g |
| colesterol | 8 | mg |
| Sodio | 108 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Yogur natural descremado opcional
- 1 1 Chile pimiento verde picado
- 1 1 Chile pimiento rojo Picado
- 1 taza1 Pepino(s) en trozos
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 240 gramos240 Garbanzos crudos lavados
- 1/2 0.5 Chile rojo o guindilla en polvo
- 1 1 Diente(s) de ajo machacados
- 1/2 cucharadita0.500 Semillas de comino molidas
- 5 gramos5 Edulcorantes artificiales sucralosa o lo necesario
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
- 1/2 taza0.5 Agua hirviendo
- 1 hoja1 Menta fresca al gusto
- 2 cucharadas2 Cilantro Picado
PREPARACIÓN
1. Batir media taza de agua con el yogur para diluirlo.
2. Lavar los pimientos, secarlos y cortarlos en trozos.
3. Añadir los garbanzos al yogur.
4. Incorporar la guindilla en polvo, el ajo, las semillas de comino, el edulcorante, la sal y la pimienta, y mezclar todo bien.
5. Agregar las hortalizas y la menta seca, y remover de nuevo.
6. Decorar el plato con el cilantro, la menta o el cebollino picados, y refrigerar un rato para servirlo frío.
