Guisado Tamaulipeco 
Información nutricional por porción
352
kcal calorias
| proteínas | 13 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 48 | g |
| colesterol | 20 | mg |
| Sodio | 1178 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadita2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
- 1/2 taza0.500 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 4 4 Chile Ancho grandes secos
- 1 taza1 Salsa de tomate baja en sodio natural
- 1/5 taza.20 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
- 100 gramos100 Queso blanco bajo en grasa en cubos
- 8 8 Tortilla(s) de maíz tostadas partidas en chips
PREPARACIÓN
- En una sartén con el aceite, saltear la cebolla a temperatura media.
- Agregar el chile en tiras y el jugo de tomate y cocinar.
- Bajar el fuego y cocinar por 10-12 minutos más. Agregar el queso y continuar cocinando por otros 2 minutos.
- Servir caliente con las tortillas cortadas en forma de triángulo.
Tips culinarios de MiDieta™
- Utilizando tortillas horneadas hechas en casa, ahorras las calorías, grasa y sodio que tienen algunas marcas comerciales.
- Recuerda utilizar el queso bajo en grasa.
- Puedes preparar una rica sopa de tortilla, baja en grasa con esta sugerencia.
